辣炒蛤蜊

蛤蜊的丰富季节，好吃又便宜
所属分类： 壮腰健肾  

辣炒蛤蜊的用料

主料

蛤蜊 500克

辅料

青椒 1颗 青椒 1颗
豆瓣酱 2茶匙 豆瓣酱 2茶匙
生抽 1茶匙 生抽 1茶匙
蒜泥 10克

辣炒蛤蜊的做法

#辣炒蛤蜊的做法图解2

步骤1

蛤蜊让其吐沙，然后洗干净
#辣炒蛤蜊的做法图解3

步骤2

放进水烧沸，让蛤蜊张开壳，然后用清水洗干净备用
#辣炒蛤蜊的做法图解4

步骤3

锅热下油，放入豆瓣酱、蒜、青椒翻炒均匀
#辣炒蛤蜊的做法图解5

步骤4

把蛤蜊放下去一起炒制，加入适量的盐，放上切碎的香菜点缀即可
#辣炒蛤蜊的做法图解6

步骤5

辣炒蛤蜊的烹饪技巧


温馨提示:蛤蜊烫开壳后，马上拿出来，要不就煮老了

上传我做的这道菜

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/ 6   辣炒蛤蜊的做法步骤

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