丝瓜肉丸汤

清凉的汤
所属分类： 清热解毒   汤羹  

丝瓜肉丸汤的用料

主料

丝瓜 1根 丝瓜 1根

辅料

生粉 1汤勺 生粉 1汤勺
盐 1小勺 盐 1小勺
耗油 半汤勺 耗油 半汤勺

丝瓜肉丸汤的做法

#丝瓜肉丸汤的做法图解2

步骤1

丝瓜去皮切滚刀
#丝瓜肉丸汤的做法图解3

步骤2

五花肉加姜剁碎
#丝瓜肉丸汤的做法图解4

步骤3

加所有辅料一个方向搅上劲
#丝瓜肉丸汤的做法图解5

步骤4

挤成一个个丸子入锅里定型
#丝瓜肉丸汤的做法图解6

步骤5

重新烧一锅水，水开后下丝瓜
#丝瓜肉丸汤的做法图解7

步骤6

然后下肉丸，出锅前加适量盐调味
#丝瓜肉丸汤的做法图解8

步骤7

丝瓜肉丸汤的烹饪技巧


做肉丸的时候可能肥肉放多了，成型不大好 肉丸定型的时候已经煮开了，所以后面烧的时候不怕里面没熟

上传我做的这道菜

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/ 8   丝瓜肉丸汤的做法步骤

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