芒果鲷鱼

鱼类蛋白质丰富，富含维生素及镁、钙、磷等矿物质，易于消化吸收，可提供充足的营养。今天为大家推荐一道煎制的鱼，口味清新淡雅，特别适合现在这个季节。
所属分类：减肥家常菜

芒果鲷鱼的用料

主料

鲷鱼片 300克	鲷鱼片 300克
青柠 1个

辅料

步骤1

鲷鱼室温解冻后清洗干净切成大块，加入盐、黑胡椒、料酒，稍拍打入味;柠檬对半切开，取柠檬汁挤到鱼身上，然后腌制10几分钟

步骤2

煎炒锅烧热后倒入适量的橄榄油，油温热后把腌制好的鲷鱼放进去大火煎至鱼表面金黄熟透；芒果切出果肉放进料理机加柠檬汁打成细滑浓稠的果汁，倒出后加蜂蜜调味

步骤3

打好的芒果汁摆盘，搭配鲷鱼一起食用

步骤4

1、鱼最好要腌制一会后再烹饪，这样鱼肉内部也会比较的入味。 2、煎鱼使用的油最好用橄榄油，耐高温。 3、煎鱼的时候最好是大火煎制，这样鱼表面迅速结痂，锁住鱼内部的水分以及部分营养成分，以免流失过多。而且风味也更加的鲜美。

上传我做的这道菜

发表评论，你需要登录或注册

查看更多评论

家常菜快手菜下饭菜早餐凉菜素食烘焙主食小吃红烧肉可乐鸡翅红烧茄子南瓜饼酸菜鱼

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 5 芒果鲷鱼的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

保存

标题：

内容：

扫码下载凯哥菜谱app

帮助你快速搞定一桌菜