辣炒牛肉片

辣椒和牛肉非常配合，牛肉富含蛋白质，能提高机体抗病力，多吃牛肉身体棒棒滴
所属分类： 气血双补  

辣炒牛肉片的用料

主料

牛肉 500克

辅料

干辣椒 5克 干辣椒 5克
葱姜 20克 葱姜 20克
盐 4克 盐 4克
花椒粉 10克

辣炒牛肉片的做法

#辣炒牛肉片的做法图解2

步骤1

熟牛肉切片，葱姜末，待用
#辣炒牛肉片的做法图解3

步骤2

牛肉拌入干淀粉，入油锅炸制焦黄
#辣炒牛肉片的做法图解4

步骤3

另外锅置于火上，炸香辣椒丝
#辣炒牛肉片的做法图解5

步骤4

下入配料和牛肉爆炒，生抽，蚝油，盐，花椒粉，翻炒均匀
#辣炒牛肉片的做法图解6

步骤5

炒制出来的牛肉非常下饭。又辣又麻又香脆
#辣炒牛肉片的做法图解7

步骤6

辣炒牛肉片的烹饪技巧


牛肉片不要切太薄，稍微厚一点，粘干淀粉，入油锅炸制。温油爆香干辣椒丝。然后倒入配料翻炒，生抽，蚝油，盐。调味。就可以出锅了

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/ 7   辣炒牛肉片的做法步骤

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