杂蔬火腿鸡蛋炒面

一个人的晚餐
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杂蔬火腿鸡蛋炒面的用料

主料

面条（生） 100克 面条（生） 100克
红椒 1个 红椒 1个
火腿肠 1根 火腿肠 1根

辅料

食盐 1勺 食盐 1勺
生抽 1勺 生抽 1勺
白糖 2勺 白糖 2勺

杂蔬火腿鸡蛋炒面的做法

#杂蔬火腿鸡蛋炒面的做法图解2

步骤1

青椒、红椒、胡萝卜洗净切丝；火腿肠切丝
#杂蔬火腿鸡蛋炒面的做法图解3

步骤2

面条开水烧熟，捞出，过冷水
#杂蔬火腿鸡蛋炒面的做法图解4

步骤3

热锅放油（比平时多一些），打入鸡蛋，炒成块状
#杂蔬火腿鸡蛋炒面的做法图解5

步骤4

放入青椒丝、红椒丝、胡萝卜丝、火腿丝，翻炒均匀，加盐、白糖、鸡精、生抽、老抽翻炒均匀
#杂蔬火腿鸡蛋炒面的做法图解6

步骤5

最后倒入面条，翻炒至面条上色，即可
#杂蔬火腿鸡蛋炒面的做法图解7

步骤6

杂蔬火腿鸡蛋炒面的烹饪技巧


1、面条过冷水，是防止粘块； 2、蔬菜的搭配可依个人口味更换；

上传我做的这道菜

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/ 7   杂蔬火腿鸡蛋炒面的做法步骤

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