土豆红烧肉的做法
土豆红烧肉的烹饪技巧
1、最好用不粘锅,锅中的水干了还要继续炒,等肉再次出油,否则肉吃起来会有水煮的味道,不够香;
2、土豆一定要提前泡水去掉淀粉,盐可以分成两次放,第一次少放点,起锅前不够再加。
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1、最好用不粘锅,锅中的水干了还要继续炒,等肉再次出油,否则肉吃起来会有水煮的味道,不够香;
2、土豆一定要提前泡水去掉淀粉,盐可以分成两次放,第一次少放点,起锅前不够再加。
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