鲜香绵软回锅肉

最爱红烧肉啦，但是总是觉得配料种类太多了，一直没做过，这次试着用麻辣香锅调料做了次简易的红烧肉，口感非常好呢。以后做红烧肉可简单啦！
所属分类： 增肥  

鲜香绵软回锅肉的用料

主料

五花肉 250克

辅料

油 1勺 油 1勺
姜 几片 姜 几片
麻辣香锅调料 2勺 麻辣香锅调料 2勺

鲜香绵软回锅肉的做法

#鲜香绵软回锅肉的做法图解2

步骤1

五花肉放入油锅，煸炒出多余的油脂，用锅铲推向一边
#鲜香绵软回锅肉的做法图解3

步骤2

放入适量的冰糖，小火慢慢炒出焦糖色
#鲜香绵软回锅肉的做法图解4

步骤3

把红烧肉和糖汁翻炒均匀，放入姜片，一起翻炒几下
#鲜香绵软回锅肉的做法图解5

步骤4

淋入盖过肉的水
#鲜香绵软回锅肉的做法图解6

步骤5

倒入麻辣香锅配料和生抽
#鲜香绵软回锅肉的做法图解7

步骤6

盖上锅盖，焖四十分钟左右，至收汁即可
#鲜香绵软回锅肉的做法图解8

步骤7

趁热吃哦
#鲜香绵软回锅肉的做法图解9

步骤8

鲜香绵软回锅肉的烹饪技巧


1、因为家人不喜欢甜味，所以我减少了冰糖的量，加大了酱油的量帮助上色； 2、如果喜欢颜色更深，可以多加点酱油。

上传我做的这道菜

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