肉片卷心菜

卷心菜和猪肉同菜，增加了菜肴的滋养性，荤而不腻，素而不淡，营养更加全面，老少皆宜。
所属分类： 便秘   减肥  

肉片卷心菜的用料

主料

卷心菜 1颗 卷心菜 1颗

辅料

玉米油 2勺 玉米油 2勺
糖 1勺 糖 1勺
蒜泥 少许 蒜泥 少许
玉米淀粉 1勺

肉片卷心菜的做法

#肉片卷心菜的做法图解2

步骤1

肉要用温水洗，肥肉和瘦肉分开切
#肉片卷心菜的做法图解3

步骤2

瘦肉加盐，料酒，玉米淀粉用手抓匀，腌制10分钟
#肉片卷心菜的做法图解4

步骤3

卷心菜放入淡盐水中浸泡20分钟
#肉片卷心菜的做法图解5

步骤4

切成条
#肉片卷心菜的做法图解6

步骤5

热油锅，放入肥肉煸，煸出油
#肉片卷心菜的做法图解7

步骤6

再加入肉片翻炒
#肉片卷心菜的做法图解8

步骤7

放入蒜泥和干辣椒炒出香味
#肉片卷心菜的做法图解9

步骤8

加入卷心菜翻炒
#肉片卷心菜的做法图解10

步骤9

炒至6成熟，加糖，翻炒
#肉片卷心菜的做法图解11

步骤10

炒至9成熟，加盐，翻炒，炒匀，出锅
#肉片卷心菜的做法图解12

步骤11

肉片卷心菜的烹饪技巧


卷心菜要一张一张掰下来泡入淡盐水中，可以泡去菜叶上的农药

上传我做的这道菜

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