玉米面蛋糕

百吃不厌的发面玉米面饼，试试烤出来的效果怎么样！因为是面糊，需要用到模具，除了蛋糕盒，我选择了各种饼干模具，做出来蛮可爱滴，口感也非常好，金黄的色彩，很诱人滴。有点万圣节的味道哦！添加了蔓越莓，味道更丰富啦！凉了也不硬，可以做零食。粗粮无油，更健康，有利于减肥哦！
所属分类： 便秘   减肥  

玉米面蛋糕的用料

主料

玉米面 300g 玉米面 300g
鸡蛋 1个

辅料

小苏打 3g 小苏打 3g
蔓越莓 适量

玉米面蛋糕的做法

#玉米面蛋糕的做法图解2

步骤1

备齐材料
#玉米面蛋糕的做法图解3

步骤2

玉米面中加入酸奶、适量的水搅拌均匀，静止10小时左右等待发酵
#玉米面蛋糕的做法图解4

步骤3

小苏打兑温水化开
#玉米面蛋糕的做法图解5

步骤4

加入到发酵好的玉米面中搅拌均匀，闻着没有酸味就好了
#玉米面蛋糕的做法图解6

步骤5

打入鸡蛋，搅拌均匀
#玉米面蛋糕的做法图解7

步骤6

加入蔓越莓碎，搅拌均匀，静止10分钟
#玉米面蛋糕的做法图解8

步骤7

烤盘放上油纸，放好模具
#玉米面蛋糕的做法图解9

步骤8

面糊再次搅拌均匀
#玉米面蛋糕的做法图解10

步骤9

倒入模具，八成满即可
#玉米面蛋糕的做法图解11

步骤10

烤箱预热175度，上下火烤20分钟
#玉米面蛋糕的做法图解12

步骤11

#玉米面蛋糕的做法图解13

步骤12

OK！烤好的玉米面蛋糕出炉。
#玉米面蛋糕的做法图解14

步骤13

玉米面蛋糕的烹饪技巧


1.自然发面，夏季时间会短些。 2.加入酸奶发酵更快。

上传我做的这道菜

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/ 14   玉米面蛋糕的做法步骤

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