彩椒鸡丁

彩椒鸡丁选用鸡大胸肉与彩椒搭配炒制而成，是一道亮丽营养的美味
所属分类： 延缓衰老  

彩椒鸡丁的用料

主料

鸡胸肉 350克 鸡胸肉 350克

辅料

油 40毫升 油 40毫升
料酒 5毫升 料酒 5毫升
味精 2克 味精 2克
葱姜 6克

彩椒鸡丁的做法

#彩椒鸡丁的做法图解2

步骤1

鸡胸肉洗干净
#彩椒鸡丁的做法图解3

步骤2

鸡胸肉洗干净切成丁生抽搅拌均匀
#彩椒鸡丁的做法图解4

步骤3

加料酒搅拌均匀
#彩椒鸡丁的做法图解5

步骤4

加盐、加淀粉搅拌均匀腌制10分钟
#彩椒鸡丁的做法图解6

步骤5

彩椒洗干净
#彩椒鸡丁的做法图解7

步骤6

彩椒切成丁
#彩椒鸡丁的做法图解8

步骤7

起油锅，腌制好的鸡丁入锅滑油后盛出
#彩椒鸡丁的做法图解9

步骤8

彩椒入锅过油后盛出
#彩椒鸡丁的做法图解10

步骤9

起油锅，葱姜入锅煸香后鸡丁入锅炒
#彩椒鸡丁的做法图解11

步骤10

加盐、味精炒
#彩椒鸡丁的做法图解12

步骤11

彩椒入锅炒。炒均匀即可出锅装盘
#彩椒鸡丁的做法图解13

步骤12

彩椒鸡丁的烹饪技巧


鸡胸肉提前腌制，口感、口味会更好 此菜颜色亮丽，不宜添加色重的调味品

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/ 13   彩椒鸡丁的做法步骤

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