苦瓜海带瘦肉汤

海带富含碘质和钙质，具有降低血压、利尿和消肿的作用。常吃海带，能够预防心血管方面的疾病。海带的排毒效果很显著。用海带与可以增强人体免疫力的瘦猪肉搭配，再配上可以降低血糖，消炎退热，清热明目，防癌抗癌的苦瓜，煲出的汤营养丰富，味道鲜美，养生保健功效非常突出。
所属分类： 利尿   明目  

苦瓜海带瘦肉汤的用料

主料

苦瓜 200克 苦瓜 200克
猪肉(瘦) 100克

辅料

油 10毫升 油 10毫升
生抽 5毫升 生抽 5毫升
淀粉 3克 淀粉 3克

苦瓜海带瘦肉汤的做法

#苦瓜海带瘦肉汤的做法图解2

步骤1

猪肉洗干净切成小块，加生抽、料酒、盐搅拌均匀
#苦瓜海带瘦肉汤的做法图解3

步骤2

再加淀粉搅拌均匀腌制15分钟
#苦瓜海带瘦肉汤的做法图解4

步骤3

海带提前泡发好洗干净。苦瓜洗干净
#苦瓜海带瘦肉汤的做法图解5

步骤4

苦瓜去瓤切成片。海带切成块
#苦瓜海带瘦肉汤的做法图解6

步骤5

苦瓜入锅焯水。焯水可以去除些苦味
#苦瓜海带瘦肉汤的做法图解7

步骤6

海带入锅焯水
#苦瓜海带瘦肉汤的做法图解8

步骤7

焯水后的苦瓜、海带放汤锅里，加适量水煮
#苦瓜海带瘦肉汤的做法图解9

步骤8

另起油锅，葱姜入锅煸香后，腌制后的猪肉入锅炒至变色盛出
#苦瓜海带瘦肉汤的做法图解10

步骤9

汤锅水开，煸炒好的肉入汤锅
#苦瓜海带瘦肉汤的做法图解11

步骤10

加盐、味精，关火，盛出即可享用
#苦瓜海带瘦肉汤的做法图解12

步骤11

苦瓜海带瘦肉汤的烹饪技巧


此汤不宜添加多种调味品。

上传我做的这道菜

苦瓜海带瘦肉汤的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 12   苦瓜海带瘦肉汤的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜