荤素鸳鸯火锅

今天广东遇上冷空气，气温突然就下降，街道上的行人都纷纷穿了上大衣，这种天气适合一家人围在一起吃火锅，打算中午和晚上都吃火锅，我特意买了很多材料。
所属分类： 火锅   素食  

荤素鸳鸯火锅的用料

主料

鸡翅 5只 鸡翅 5只
丸子 250克 丸子 250克
豆腐 250克

辅料

老母鸡味浓汤宝 3个 老母鸡味浓汤宝 3个
连藕 5个 连藕 5个
紫薯 5条 紫薯 5条
白萝卜 1个 白萝卜 1个
土豆 3只 土豆 3只
玉米 2只 玉米 2只
香菇 100克 香菇 100克
白菜 2个 白菜 2个
菠菜 150克

荤素鸳鸯火锅的做法

#荤素鸳鸯火锅的做法图解2

步骤1

连藕洗干净去皮切片
#荤素鸳鸯火锅的做法图解3

步骤2

杂丸，肠，豆腐，饺清洗后放一起
#荤素鸳鸯火锅的做法图解4

步骤3

紫薯去皮切段
#荤素鸳鸯火锅的做法图解5

步骤4

白萝卜去皮切片
#荤素鸳鸯火锅的做法图解6

步骤5

土豆去皮切片，玉米切段，香菇清洗干净
#荤素鸳鸯火锅的做法图解7

步骤6

白菜，菠菜，西洋菜清洗干净
#荤素鸳鸯火锅的做法图解8

步骤7

鸡翅洗干净切块
#荤素鸳鸯火锅的做法图解9

步骤8

热锅淋油将姜爆香
#荤素鸳鸯火锅的做法图解10

步骤9

加入鸡翅炒至金黄
#荤素鸳鸯火锅的做法图解11

步骤10

加入适量清水
#荤素鸳鸯火锅的做法图解12

步骤11

选择家乐牌老母鸡味浓汤宝
#荤素鸳鸯火锅的做法图解13

步骤12

将两个家乐牌老母鸡味浓汤宝宝倒入鸡汤中
#荤素鸳鸯火锅的做法图解14

步骤13

将老母鸡味浓汤宝煮融后，将汤和鸡平均倒入鸳鸯火锅里
#荤素鸳鸯火锅的做法图解15

步骤14

其中一面锅加入四川麻辣火锅料
#荤素鸳鸯火锅的做法图解16

步骤15

想吃什么就放什么到鸳鸯锅里煮
#荤素鸳鸯火锅的做法图解17

步骤16

最后用蒜蓉，生油，色拉油，芹菜和葱粒做醮料
#荤素鸳鸯火锅的做法图解18

步骤17

荤素鸳鸯火锅的烹饪技巧


1、材料可以自由搭配 2、放了3个老母鸡味浓汤宝做汤底很浓，不需要加任何东西 3、不喜欢吃辣的可以不做鸳鸯锅

上传我做的这道菜

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