栗子烩白菜
“栗子补脾健胃,补肾强筋,活血止血。白菜营养价值高,补阴润燥,常食可改善阴虚所致的面部微黄,并可以消除皮肤黑斑和黑眼圈。这道菜白菜软烂,栗子清甜,是一道滋阴健胃的营养菜。此道菜最适合经常加班的上班足男女,补充身体的微量元素,改善肌肤状况。在这个栗子白菜都很盛产的冬季,大家赶快行动吧!”
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栗子烩白菜的做法
栗子烩白菜的烹饪技巧
买回来的栗子,用开水浸泡2-5分钟,就可以轻松剥去栗子上面的外衣。这道菜适合用高汤来做,鸡汤或者骨汤都可以,可以给成菜提鲜。白菜先炒至变软,再烧制,可以更入味。最后白菜烧至会出水,可勾少许水淀粉收汁,这样成菜色泽美观。 -使用的厨具:炒锅
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