番茄鸡蛋炒圆白菜

我本打算用番茄直接来炒圆白菜，后来我儿子说：放两个鸡蛋进去，这样颜色更好看，营养也更加丰富了。。。
所属分类： 补血  

番茄鸡蛋炒圆白菜的用料

主料

圆白菜 230克 圆白菜 230克
鸡蛋 90克

辅料

油 3.5汤勺 油 3.5汤勺
番茄酱 1.5汤勺 番茄酱 1.5汤勺
盐 1勺

番茄鸡蛋炒圆白菜的做法

#番茄鸡蛋炒圆白菜的做法图解2

步骤1

食材：圆白菜（已清洗切开）、番茄（已清洗切开）、鸡蛋（已打入碗中）
#番茄鸡蛋炒圆白菜的做法图解3

步骤2

在鸡蛋中加1汤勺料酒
#番茄鸡蛋炒圆白菜的做法图解4

步骤3

打成蛋液
#番茄鸡蛋炒圆白菜的做法图解5

步骤4

在锅中加入3.5汤勺油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出
#番茄鸡蛋炒圆白菜的做法图解6

步骤5

随后，利用炒鸡蛋的油下入切好的圆白菜翻炒一下
#番茄鸡蛋炒圆白菜的做法图解7

步骤6

接着，加适量的清水
#番茄鸡蛋炒圆白菜的做法图解8

步骤7

煮开至熟
#番茄鸡蛋炒圆白菜的做法图解9

步骤8

然后，合入切好的番茄和炒好的鸡蛋翻炒翻炒
#番茄鸡蛋炒圆白菜的做法图解10

步骤9

最后，加1.5汤勺番茄酱
#番茄鸡蛋炒圆白菜的做法图解11

步骤10

加0.5汤勺白糖
#番茄鸡蛋炒圆白菜的做法图解12

步骤11

加1勺盐
#番茄鸡蛋炒圆白菜的做法图解13

步骤12

调味炒匀，即成
#番茄鸡蛋炒圆白菜的做法图解14

步骤13

番茄鸡蛋炒圆白菜的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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