牛肉洋葱胡萝卜馅饼

冬天吃些牛肉可以增强御寒能力，用牛肉入馅很不错，特别是牛肉与洋葱、胡萝卜堪称绝配，组合在一起的馅料煎出的馅饼美味可口，功效很多，可以清热去火，生津止渴，化痰止咳，利尿消肿，祛脂降压，补血益气，活血祛瘀，养颜护肤，健脾和胃，强筋壮骨等。
所属分类： 明目   早餐   贫血  

牛肉洋葱胡萝卜馅饼的用料

主料

牛肉 350克 牛肉 350克
洋葱 150克 洋葱 150克

辅料

油 15毫升 油 15毫升
胡椒粉 5克 胡椒粉 5克
姜 5克

牛肉洋葱胡萝卜馅饼的做法

#牛肉洋葱胡萝卜馅饼的做法图解2

步骤1

小麦粉和成面团静置15分钟
#牛肉洋葱胡萝卜馅饼的做法图解3

步骤2

牛肉馅加油、盐、胡椒粉、酱油 、姜末顺时针搅拌上劲
#牛肉洋葱胡萝卜馅饼的做法图解4

步骤3

胡萝卜、洋葱洗干净
#牛肉洋葱胡萝卜馅饼的做法图解5

步骤4

胡萝卜、洋葱切碎与搅拌好的牛肉馅放在一起搅拌均匀作馅饼馅
#牛肉洋葱胡萝卜馅饼的做法图解6

步骤5

饧好的面团做成大小适中的面剂，擀圆作馅饼皮
#牛肉洋葱胡萝卜馅饼的做法图解7

步骤6

馅饼皮加馅料
#牛肉洋葱胡萝卜馅饼的做法图解8

步骤7

用馅饼皮将馅料包严，再按扁，成馅饼坯
#牛肉洋葱胡萝卜馅饼的做法图解9

步骤8

电饼铛加热，加少许油，馅饼坯入锅铛煎，煎至双面金黄，馅饼熟即可出铛享用
#牛肉洋葱胡萝卜馅饼的做法图解10

步骤9

牛肉洋葱胡萝卜馅饼的烹饪技巧


调制馅料的调味品依据个人口味添加。

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