皮蛋瘦肉粥

n天气太热，酷暑难耐，米饭实在是吃不下，就干脆换成粥了。咸粥里面，最喜欢的就是皮蛋瘦肉粥了，无论是当做早餐，还是中午、晚上都可以吃，夜里肚子饿了，煮来当夜宵也是不错滴。n皮蛋瘦肉粥的懒人做法，香浓绵滑超好吃，米和水的比例很关键。你也试试做吧。nn
所属分类： 早餐   粥   贫血  

皮蛋瘦肉粥的用料

主料

大米 80克 大米 80克
里脊肉 1块

辅料

生姜 1块 生姜 1块
生抽 1勺 生抽 1勺
料酒 1勺 料酒 1勺

皮蛋瘦肉粥的做法

#皮蛋瘦肉粥的做法图解2

步骤1

准备食材。
#皮蛋瘦肉粥的做法图解3

步骤2

大米浸泡半小时。
#皮蛋瘦肉粥的做法图解4

步骤3

里脊肉切丝。
#皮蛋瘦肉粥的做法图解5

步骤4

放入生抽、料酒和盐，拌匀腌制半小时。
#皮蛋瘦肉粥的做法图解6

步骤5

皮蛋切块。
#皮蛋瘦肉粥的做法图解7

步骤6

生姜切丝，香菜切段。
#皮蛋瘦肉粥的做法图解8

步骤7

锅中放入水煮沸。
#皮蛋瘦肉粥的做法图解9

步骤8

放入大米熬煮。
#皮蛋瘦肉粥的做法图解10

步骤9

将大米煮至粘稠开花。
#皮蛋瘦肉粥的做法图解11

步骤10

放入姜丝拌匀。
#皮蛋瘦肉粥的做法图解12

步骤11

放入肉丝，划散。
#皮蛋瘦肉粥的做法图解13

步骤12

肉丝煮至变色，放入皮蛋，拌匀。
#皮蛋瘦肉粥的做法图解14

步骤13

加入盐和白胡椒粉，煮两分钟。
#皮蛋瘦肉粥的做法图解15

步骤14

放入香菜。
#皮蛋瘦肉粥的做法图解16

步骤15

拌匀即可。狠粮优选胚芽米，健康膳食好搭档。
#皮蛋瘦肉粥的做法图解17

步骤16

皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧


香菜可以起到提味的作用，也可以换成葱花。

上传我做的这道菜

皮蛋瘦肉粥的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 17   皮蛋瘦肉粥的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜