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乌鸡养生火锅
冬天最喜欢吃的大概就是火锅了，备上各种美味涮菜，一家人围坐在一起，其乐融融。而火锅中最为重要的就是汤底，我这次是用乌鸡熬汤，再加上浓汤宝，放上些红枣、枸杞、虫草，火锅汤底清淡不油腻，味道非常鲜美
所属分类：
火锅
闽菜
乌鸡养生火锅的做法
步骤1
半只乌鸡洗净后加葱、姜，水熬成鸡汤
步骤2
准备红枣、枸杞、虫草洗净放汤底
步骤3
准备好各种火锅涮菜
步骤4
新鲜河虾剪去头部，洗净待用
步骤5
开始做火锅汤底，在锅中加入乌鸡汤和水，再放上一块家乐浓汤宝，加入红枣、枸杞、虫草、香菇，调至高温煮到汤开再调至中火煮几分钟，就可以开始涮菜吃起来了
步骤6
乌鸡养生火锅的烹饪技巧
1、火锅里面的涮菜可根据自己喜好来选择
2、因为这个汤底比较清淡，喜欢重口味的可以用蘸酱来调味
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