浓香菌菇火锅

冬天里经常想吃火锅，可是有时候来不及熬汤底，今天做一个超级简单版的火锅，味道鲜美，营养丰富，老少皆宜，重要的是做起来超级快......
所属分类： 火锅   利尿   贫血  

浓香菌菇火锅的用料

主料

豆腐 200克 豆腐 200克
莲藕 1段 莲藕 1段
脆皮肠 1根 脆皮肠 1根
金针菇 100克 金针菇 100克

浓香菌菇火锅的做法

#浓香菌菇火锅的做法图解2

步骤1

干木耳泡发好清洗干净
#浓香菌菇火锅的做法图解3

步骤2

豆腐切成片
#浓香菌菇火锅的做法图解4

步骤3

莲藕处理干净切成片
#浓香菌菇火锅的做法图解5

步骤4

口蘑和金针菇清洗干净，口蘑根据自己喜好刻花
#浓香菌菇火锅的做法图解6

步骤5

胡萝卜切成丝、白菜叶取叶子多的那一段，在开水里烫软
#浓香菌菇火锅的做法图解7

步骤6

白菜叶裹上胡萝卜丝用牙签固定
#浓香菌菇火锅的做法图解8

步骤7

脆皮肠一端打十字花刀，切成八片
#浓香菌菇火锅的做法图解9

步骤8

准备好浓汤宝
#浓香菌菇火锅的做法图解10

步骤9

锅里加入适量水烧开，加入浓汤宝煮几分钟
#浓香菌菇火锅的做法图解11

步骤10

加入所有食材煮熟即可
#浓香菌菇火锅的做法图解12

步骤11

浓香菌菇火锅的烹饪技巧


一、口蘑没有香菇煮出来口感好，没买到香菇所以用了口蘑，建议这里用香菇； 二、脆皮肠是为了美观放入的，要想脆皮肠“开花”，需要切好后烤一下或者在微波炉里打几十秒。

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