油菜汁动物蛋糕

动物的形状的蛋糕也是小朋友们的最爱了。萌哒哒滴呐。在家里制作小蛋糕方便又新鲜分分秒秒可以出炉。选用油菜做蛋糕的菜汁，没有任何的味道宝贝们很喜欢。
所属分类： 利尿   下午茶  

油菜汁动物蛋糕的用料

主料

低筋粉 80克

辅料

鸡蛋 4个 鸡蛋 4个
油菜汁 90毫升 油菜汁 90毫升

油菜汁动物蛋糕的做法

#油菜汁动物蛋糕的做法图解2

步骤1

鸡蛋要分开蛋白、蛋黄在不同的容器里、在蛋黄的碗里加入、油、搅打融合均匀、在放菜汁继续搅打均匀
#油菜汁动物蛋糕的做法图解3

步骤2

菜汁已经搅打均匀融合
#油菜汁动物蛋糕的做法图解4

步骤3

过筛面粉在菜汁的碗里
#油菜汁动物蛋糕的做法图解5

步骤4

搅打到融合流畅顺滑、成为蛋黄液
#油菜汁动物蛋糕的做法图解6

步骤5

蛋清用电动打蛋器开低速搅打、出现大泡加三分之一的糖、继续搅打、加糖、搅打到提起打蛋器出现小弯弯即可、
#油菜汁动物蛋糕的做法图解7

步骤6

取三分之一，或者四分之一蛋白、放在蛋黄液里
#油菜汁动物蛋糕的做法图解8

步骤7

用翻拌或者不规则的手法拌、切忌转圈拌！免得消泡影响蛋糕的口感
#油菜汁动物蛋糕的做法图解9

步骤8

拌好的面糊、预热烤箱
#油菜汁动物蛋糕的做法图解10

步骤9

倒进模具、轻轻的颠出气泡
#油菜汁动物蛋糕的做法图解11

步骤10

烤制设置：烤盘放中层、循环热风、上下火、温度150、时间25分钟
#油菜汁动物蛋糕的做法图解12

步骤11

油菜汁动物蛋糕的烹饪技巧


1，宝贝吃最好用油菜榨汁没有异味 2，放冷脱模

上传我做的这道菜

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