超快手肉末粉丝煲

有了浓汤宝的加入,肉末粉丝成了超快手的小食。鲜香的汤汁,Q滑的番薯粉丝,入味的肉末加上浓浓葱香,芋仔小朋友连声说:好吃好吃!
所属分类: 补肾   夜宵  

超快手肉末粉丝煲的用料

主料

红薯粉丝 80克 红薯粉丝 80克

辅料

2根 2根
蒜瓣 2瓣 蒜瓣 2瓣
生抽 几滴 生抽 几滴
适量 适量

超快手肉末粉丝煲的做法

#超快手肉末粉丝煲的做法图解2

步骤1

准备好所有材料,将瘦肉切成肉末或者肉丁
#超快手肉末粉丝煲的做法图解3

步骤2

砂锅中加入水后,1块浓汤宝,开火煮
#超快手肉末粉丝煲的做法图解4

步骤3

砂锅中浓汤宝全化开后,加入番薯粉丝煮
#超快手肉末粉丝煲的做法图解5

步骤4

煮番薯粉丝的时候,开始处理肉末。在肉末中加入蒜泥,生抽,老抽,料酒,少量盐,一丁点水,然后一个方向,搅拌至上劲
#超快手肉末粉丝煲的做法图解6

步骤5

热锅中加入少量油,我用的是陶瓷的不粘锅,所以油少些也不粘。大家在做的时候可以看自己的情况增减,不是不粘锅,如果用油少就容易粘锅。然后加入处理好的肉末翻炒一下
#超快手肉末粉丝煲的做法图解7

步骤6

肉末炒好后备用,等番薯粉丝煮熟以后,就可以食用。粉丝出锅,加入炒好的肉末,超快手的美味完成了
#超快手肉末粉丝煲的做法图解8

步骤7

超快手肉末粉丝煲的烹饪技巧


我的口味比较清淡,盐和浓汤宝都用的相对少点。所以水少的时候用半个浓汤宝,水多的时候用一个。大家可以根据自己的口味增减。 让肉末更鲜嫩的秘密就是在肉末中加入少量水。在加入各种配料,然后搅拌上劲,可以让肉末更嫩,而不需要加嫩肉粉。

评论

发表评论,你需要 登录注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 8   超快手肉末粉丝煲的做法步骤

收藏成功,选择加入的菜单

    创建菜单

    标题:

    内容:

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜