辣白菜

好久没有做这个 最近有朋友说想吃来着就给腌了一颗 还是那个味道
所属分类： 补血  

辣白菜的用料

主料

盐 适量 盐 适量

辅料

苹果 1颗 苹果 1颗
味精 3茶匙 味精 3茶匙
辣椒籽 2茶匙 辣椒籽 2茶匙

辣白菜的做法

#辣白菜的做法图解2

步骤1

准备一颗大白菜，把表面的皮撕掉
#辣白菜的做法图解3

步骤2

竖刀切到叶子的边缘处撕开，注意不能一直切下去，不然里面的小叶子不完整
#辣白菜的做法图解4

步骤3

这样就没有小碎叶子
#辣白菜的做法图解5

步骤4

准备一个大盆子，例外抹盐，一层一层的来一定要都抹到位
#辣白菜的做法图解6

步骤5

用大袋子包住等待腌制出水，我是腌了一天的时间
#辣白菜的做法图解7

步骤6

控水后，看看立刻变成这么小一点了，出了很多水
#辣白菜的做法图解8

步骤7

准备所需要腌制辣白菜的调料
#辣白菜的做法图解9

步骤8

大蒜生姜苹果梨都准备就绪
#辣白菜的做法图解10

步骤9

进榨汁机搅拌均匀
#辣白菜的做法图解11

步骤10

加入雪碧辣椒末、辣椒籽、味精、和刚刚榨的汁末都混合在一起搅拌均匀（我这里用的就是很一般的辣椒，没有买进口的我是自己的吃的所以没有讲究那么多，要是为了颜色好看韩国辣椒是会漂亮些）
#辣白菜的做法图解12

步骤11

辣白菜例外涂抹均匀包上保鲜膜等四天左右准备让它尽情的发酵吧！现在天冷我还在外面给包了一层衣服
#辣白菜的做法图解13

步骤12

完成了
#辣白菜的做法图解14

步骤13

辣白菜的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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/ 14   辣白菜的做法步骤

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