粉蒸肉

粉蒸肉是中国南方地区的一道传统美食，属于湖北小吃。蒸菜越来越受欢迎！
所属分类： 家常菜   延缓衰老  

粉蒸肉的用料

主料

五花肉 200克 五花肉 200克

辅料

老抽 5毫升 老抽 5毫升
盐 5克 盐 5克
香葱 3克 香葱 3克

粉蒸肉的做法

#粉蒸肉的做法图解2

步骤1

肉切片，加入料酒、老抽、盐、生粉腌制10分钟
#粉蒸肉的做法图解3

步骤2

再倒入蒸肉粉中搅拌均匀
#粉蒸肉的做法图解4

步骤3

拌好再腌制15分钟
#粉蒸肉的做法图解5

步骤4

土豆切块，锅烧热放入植物油将土豆炒至七分熟，土豆加入适量的盐
#粉蒸肉的做法图解6

步骤5

将土豆码在盘子中
#粉蒸肉的做法图解7

步骤6

然后再将肉均匀铺在土豆上，入锅蒸20分钟即可，出锅前撒上葱花
#粉蒸肉的做法图解8

步骤7

粉蒸肉的烹饪技巧


猪肉片厚薄要均匀，蒸的时间要根据食材多少决定

上传我做的这道菜

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/ 8   粉蒸肉的做法步骤

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