腊肠土豆丝

土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经；有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症；还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。
所属分类： 减肥  

腊肠土豆丝的用料

主料

土豆 200克 土豆 200克
肉丝 30克

辅料

油 2勺 油 2勺
盐 1勺 盐 1勺
蒜 3瓣

腊肠土豆丝的做法

#腊肠土豆丝的做法图解2

步骤1

把食材切好备用
#腊肠土豆丝的做法图解3

步骤2

土豆切丝备用
#腊肠土豆丝的做法图解4

步骤3

水开了就下土豆丝焯熟
#腊肠土豆丝的做法图解5

步骤4

把猪肉丝和腊肠蒜末爆香
#腊肠土豆丝的做法图解6

步骤5

然后下入焯水的土豆丝
#腊肠土豆丝的做法图解7

步骤6

下入少许的盐和糖翻炒
#腊肠土豆丝的做法图解8

步骤7

最后下入适量的蚝油翻炒即可
#腊肠土豆丝的做法图解9

步骤8

腊肠土豆丝的烹饪技巧


土豆丝不要焯的太熟，我喜欢爽脆的口感，看个人的喜好吧

上传我做的这道菜

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