油菜蕻炒花菜

花菜的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。花菜质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。
所属分类： 利尿  

油菜蕻炒花菜的用料

主料

花菜 210克 花菜 210克

辅料

油 3汤勺 油 3汤勺
味精 0.5勺

油菜蕻炒花菜的做法

#油菜蕻炒花菜的做法图解2

步骤1

食材：花菜（已清洗）、油菜蕻（已洗净）
#油菜蕻炒花菜的做法图解3

步骤2

将已洗净好的油菜蕻放在案板上切开，待用。
#油菜蕻炒花菜的做法图解4

步骤3

在锅中加入3汤勺油烧热，下入花菜翻炒翻炒
#油菜蕻炒花菜的做法图解5

步骤4

接着，合入油菜蕻翻炒一下
#油菜蕻炒花菜的做法图解6

步骤5

然后，加适量的清水
#油菜蕻炒花菜的做法图解7

步骤6

翻炒翻炒至熟
#油菜蕻炒花菜的做法图解8

步骤7

最后，加1勺盐
#油菜蕻炒花菜的做法图解9

步骤8

加0.5勺味精
#油菜蕻炒花菜的做法图解10

步骤9

调味炒匀，即可
#油菜蕻炒花菜的做法图解11

步骤10

油菜蕻炒花菜的烹饪技巧


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