一人食火锅

冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜。 “冒菜”是成都的特色菜，“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限，这点和串串香类似，什么都可冒，什么都可上桌…… 牛油底料加特值辣椒粉，做一顿让人酣畅淋漓的冒菜
所属分类： 火锅   利尿   贫血  

一人食火锅的用料

主料

羊肉片 50克 羊肉片 50克
鸭血 1块 鸭血 1块
面筋 1块 面筋 1块
金针菇 适量

辅料

牛油底料 1大勺 牛油底料 1大勺
盐 1勺 盐 1勺

一人食火锅的做法

#一人食火锅的做法图解2

步骤1

准备食材。
#一人食火锅的做法图解3

步骤2

鸭血面筋洗干净按照个人喜好切成块。
#一人食火锅的做法图解4

步骤3

锅中放半锅水。
#一人食火锅的做法图解5

步骤4

加入一勺牛油。
#一人食火锅的做法图解6

步骤5

一勺辣椒粉。
#一人食火锅的做法图解7

步骤6

放到灶上大火烧开，锅开之后先放丸子。
#一人食火锅的做法图解8

步骤7

接着放鸭血。
#一人食火锅的做法图解9

步骤8

海带丝。
#一人食火锅的做法图解10

步骤9

面筋和金针菇。
#一人食火锅的做法图解11

步骤10

菠菜。
#一人食火锅的做法图解12

步骤11

羊肉卷。
#一人食火锅的做法图解13

步骤12

锅开之后关火即可。
#一人食火锅的做法图解14

步骤13

撒上一勺芝麻。
#一人食火锅的做法图解15

步骤14

一个人的火锅也可以吃的很欢乐。
#一人食火锅的做法图解16

步骤15

一人食火锅的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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/ 16   一人食火锅的做法步骤

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