西芹素炒千张

豆腐皮有薄厚之分，也有不同的吃法。这种厚的豆腐皮，口感更鲜明，和鲜脆的西芹搭配，还有胡萝卜，只需要一点点盐、生抽和鸡粉，就非常鲜美。虽然是素菜，口感和营养都很丰富。中午就着它吃了两碗饭，撑着了。。。哈哈哈
所属分类： 利尿   疏肝理气   贫血  

西芹素炒千张的用料

主料

千张 50克 千张 50克

辅料

盐 2克 盐 2克
鸡粉 少许 鸡粉 少许
食用油 适量

西芹素炒千张的做法

#西芹素炒千张的做法图解2

步骤1

西芹洗净，切段。千张冲洗一下，切宽条，用热水焯一下，沥净水份备用
#西芹素炒千张的做法图解3

步骤2

热锅热油，爆香蒜片，下少许胡萝卜碎翻炒
#西芹素炒千张的做法图解4

步骤3

下西芹和少许盐，翻炒片刻
#西芹素炒千张的做法图解5

步骤4

下千张，滴少许生抽和鸡粉，炒匀即可
#西芹素炒千张的做法图解6

步骤5

西芹素炒千张的烹饪技巧


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