酸辣白菜

冬天的白菜，配以酸辣口味再合适不过了。
所属分类： 补血   利尿   家常菜  

酸辣白菜的用料

主料

白菜 1颗 白菜 1颗
小米椒 适量

辅料

盐 少许 盐 少许
白醋 适量 白醋 适量

酸辣白菜的做法

#酸辣白菜的做法图解2

步骤1

白菜洗净，用手撕成一块块，沥干水分待用。
#酸辣白菜的做法图解3

步骤2

小米椒切碎，小米椒比较辣，可按个人口味定量。
#酸辣白菜的做法图解4

步骤3

锅中放油，白菜放入翻炒，将切碎小米椒和剁椒加入。
#酸辣白菜的做法图解5

步骤4

冬天的白菜白梗比较多，可以多炒一会会，放点白醋，鸡精等，然后调味，即可装盘。
#酸辣白菜的做法图解6

步骤5

酸辣白菜的烹饪技巧


冬天的白菜水分比较多，不需要再加水。小米椒的量酌情而定，白醋要后面放，不然会挥发。

上传我做的这道菜

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/ 6   酸辣白菜的做法步骤

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