芹菜炒肉片

芹菜是降除血压的好帮手，又是肠胃的助理。加点肉片炒着吃，一道简单的家常菜。
所属分类： 气血双补  

芹菜炒肉片的用料

主料

芹菜 200克 芹菜 200克

辅料

食盐 3克 食盐 3克
料酒 5毫升 料酒 5毫升

芹菜炒肉片的做法

#芹菜炒肉片的做法图解2

步骤1

芹菜去叶洗净切段
#芹菜炒肉片的做法图解3

步骤2

肉切片加料酒、盐及淀粉抓拌均匀腌制5分钟左右
#芹菜炒肉片的做法图解4

步骤3

锅加热放油
#芹菜炒肉片的做法图解5

步骤4

下肉片炒至变色
#芹菜炒肉片的做法图解6

步骤5

下芹菜翻炒片刻
#芹菜炒肉片的做法图解7

步骤6

芹菜炒熟后淋入生抽炒匀即可出锅
#芹菜炒肉片的做法图解8

步骤7

芹菜炒肉片的烹饪技巧


肉片一定用淀粉抓匀一下.炒出的肉片嫩滑。芹菜炒的时间不要太久。

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