芹菜炒肉丝

芹菜，好吃又营养。
所属分类： 气血双补   贫血  

芹菜炒肉丝的用料

主料

芹菜 300克 芹菜 300克

辅料

油 25毫升 油 25毫升
辣椒 1个 辣椒 1个

芹菜炒肉丝的做法

#芹菜炒肉丝的做法图解2

步骤1

将芹菜洗干净，切断，待用。
#芹菜炒肉丝的做法图解3

步骤2

将肉洗干净，切丝，辣椒切片，葱切碎，待用。
#芹菜炒肉丝的做法图解4

步骤3

锅里放油，等油开了，放入切好的肉丝翻炒至肉丝变色。
#芹菜炒肉丝的做法图解5

步骤4

等肉丝变白，在放入葱花翻炒几下。
#芹菜炒肉丝的做法图解6

步骤5

等葱末炒出香味，放入老抽，让肉丝均匀上色即可。
#芹菜炒肉丝的做法图解7

步骤6

等肉丝均匀上色以后，放入切好的芹菜，翻炒至六七成熟。
#芹菜炒肉丝的做法图解8

步骤7

等芹菜炒至六七成熟的时候，放入辣椒和盐，继续翻炒至熟透。
#芹菜炒肉丝的做法图解9

步骤8

等芹菜熟了，充分入盐，就可以盛出享用了。
#芹菜炒肉丝的做法图解10

步骤9

芹菜炒肉丝的烹饪技巧


芹菜用小芹菜，炒出来更香，而且易熟。

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/ 10   芹菜炒肉丝的做法步骤

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