分秒搞定~元宝鱼

鱿鱼味道很鲜美。适合做很多菜肴。本人喜欢清淡可口鲜美的。本菜谱,虽然制作简单、但是保存了更多营养和鲜美味道。属于快手菜。零厨艺也搞定的菜。
所属分类: 减肥  

分秒搞定~元宝鱼的用料

主料

鱿鱼 500克

辅料

色拉油 1勺 色拉油 1勺
花椒油 1勺 花椒油 1勺
蒜瓣 适量 蒜瓣 适量
蚝油 2勺 蚝油 2勺
料酒 1勺 料酒 1勺

分秒搞定~元宝鱼的做法

#分秒搞定~元宝鱼的做法图解2

步骤1

鱿鱼洗好 破开
#分秒搞定~元宝鱼的做法图解3

步骤2

切斜型刀
#分秒搞定~元宝鱼的做法图解4

步骤3

反转再次切
#分秒搞定~元宝鱼的做法图解5

步骤4

烧开水鱿鱼放进去焯下、鱿鱼卷了就捞出来,这个步骤很快、只顾捞了没拍、
#分秒搞定~元宝鱼的做法图解6

步骤5

装盘放花椒油、炒好的配料
#分秒搞定~元宝鱼的做法图解7

步骤6

配料全部切好
#分秒搞定~元宝鱼的做法图解8

步骤7

放色拉油炒、放生抽、料酒、糖、蚝油翻炒出辣味备用
#分秒搞定~元宝鱼的做法图解9

步骤8

分秒搞定~元宝鱼的烹饪技巧


1,鱿鱼焯水的时候、注意不要焯水过头、 2,可以放自己喜欢的任何佐料

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