海米冬瓜汤


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海米冬瓜汤的用料

主料

冬瓜 适量

辅料

海米 适量

配料

葱 适量 葱 适量
大料 一粒 大料 一粒
香菜 适量

海米冬瓜汤的做法

#海米冬瓜汤的做法图解2

步骤1

海米、葱、姜、大料一粒。
#海米冬瓜汤的做法图解3

步骤2

冬瓜去皮去籽，切片。
#海米冬瓜汤的做法图解4

步骤3

芝麻酱一小勺，用水泄成麻酱汁，加适量盐、鸡精调味。
#海米冬瓜汤的做法图解5

步骤4

砂锅放适量水，将冬瓜及海米、葱、姜、大料放入，大火烧开转小火。见冬瓜煮熟后，加入麻酱汁。
#海米冬瓜汤的做法图解6

步骤5

炒锅放油将花椒炸糊，捞出花椒制成花椒油，将热油浇在冬瓜汤上。
#海米冬瓜汤的做法图解7

步骤6

放入香菜即可。

海米冬瓜汤的烹饪技巧


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/ 7   海米冬瓜汤的做法步骤

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