蔓越莓花生牛轧糖

公公年初二回老家，亲戚都没有吃过我做的点心，大年初一就忙活一天，做了腰果酥、曲奇和糖果，烤曲奇太费时间，只恨自己没有大烤箱，相对的做蔓越莓花生糖就容易许多。。。以前做过蔓越莓的、花生的，把两者合在一起还是第一次，酥脆的花生和蔓越莓是美妙的相遇。。。
所属分类： 闽菜  

蔓越莓花生牛轧糖的用料

主料

棉花糖 160克 棉花糖 160克
花生 120克 花生 120克

蔓越莓花生牛轧糖的做法

#蔓越莓花生牛轧糖的做法图解2

步骤1

称好所有原材料
#蔓越莓花生牛轧糖的做法图解3

步骤2

黄油放入电饭锅内胆中，加热至黄油融化
#蔓越莓花生牛轧糖的做法图解4

步骤3

放入棉花糖，炒至融化
#蔓越莓花生牛轧糖的做法图解5

步骤4

倒入奶粉，拌至无干粉
#蔓越莓花生牛轧糖的做法图解6

步骤5

加入花生仁、蔓越莓干
#蔓越莓花生牛轧糖的做法图解7

步骤6

搅拌均匀
#蔓越莓花生牛轧糖的做法图解8

步骤7

倒入不沾烤盘整形
#蔓越莓花生牛轧糖的做法图解9

步骤8

冷却后切成大小合适的块
#蔓越莓花生牛轧糖的做法图解10

步骤9

包上糖纸，送人很有面子
#蔓越莓花生牛轧糖的做法图解11

步骤10

蔓越莓花生牛轧糖的烹饪技巧


棉花糖炒制时间长，糖成品则软，反之则硬，按自己的喜好来做 花生、蔓越莓可以换做其他坚果

上传我做的这道菜

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