南瓜面包

加入南瓜粗粮,不仅增加粗纤维,而且口感更好。
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南瓜面包的用料

主料

高筋面粉 250克 高筋面粉 250克

辅料

牛奶 110毫升 牛奶 110毫升
2克 2克
玉米油 20克

南瓜面包的做法

#南瓜面包的做法图解2

步骤1

将所有材料从湿到干放入面包机内,用揉面程序进行揉搓40分钟后发酵1小时左右。
#南瓜面包的做法图解3

步骤2

取出后分成9份静置10分钟
#南瓜面包的做法图解4

步骤3

取一份擀成椭圆形再卷起长方形状
#南瓜面包的做法图解5

步骤4

全部做好
#南瓜面包的做法图解6

步骤5

在表面用刀划几刀
#南瓜面包的做法图解7

步骤6

进烤箱进行二发,底下一碗热开水,发上40分钟左右
#南瓜面包的做法图解8

步骤7

再烤箱预热到170度左右,中层上下火烤上16分钟左右即可。
#南瓜面包的做法图解9

步骤8

南瓜面包的烹饪技巧


面包的揉面及配方是关键。

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/ 9   南瓜面包的做法步骤

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