寿司

寿司简单方便，自己做也更有成就感.
所属分类： 日本料理  

寿司的用料

主料

米饭 2碗（生米3两） 米饭 2碗（生米3两）
寿司海苔 6片

辅料

火腿 2片（切八根） 火腿 2片（切八根）
黄瓜 半条 黄瓜 半条
盐 2克 盐 2克
白醋 20克 白醋 20克

寿司的做法

#寿司的做法图解2

步骤1

寿司醋的比例：盐，糖，醋按1:5:10的比例调配，放到锅里小火煮开即可.
#寿司的做法图解3

步骤2

米饭：装两小碗米（珍珠米加少许糯米），水的米的比例是1:1，因为加了糯米，所以水可以再少放点.
#寿司的做法图解4

步骤3

煮饭的时候可以把胡萝卜切条放入沸水烫一下.黄瓜切条，香肠切条，鸡蛋摊成蛋饼切条备用.
#寿司的做法图解5

步骤4

在竹帘上放海苔，把米饭和醋拌好后铺在海苔上.
#寿司的做法图解6

步骤5

把准备好的材料放在米饭上，撒上肉松，挤上沙拉酱，就可以卷起来了.
#寿司的做法图解7

步骤6

卷好了就是这个样子，然后就用刀切成自己喜欢的大小.
#寿司的做法图解8

步骤7

把芒果切条，放在寿司中，卷起来切块.
#寿司的做法图解9

步骤8

寿司的烹饪技巧


可以用保鲜膜铺在竹帘上，这样竹帘不会被米饭弄脏.寿司醋要放凉了再拌到米饭中.切寿司的时候可以把刀用水冲一下，容易切.加了芒果的寿司味道也不错，大家可以自己发挥，加上自己喜欢吃的材料.

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/ 9   寿司的做法步骤

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