#春食野菜香#荠菜厚蛋烧

“荠菜厚蛋烧既可以当菜品也可以当小吃,成品美观,营养丰富。”
所属分类: 热菜   日本料理  

#春食野菜香#荠菜厚蛋烧的用料

主料

荠菜 20g 荠菜 20g
淀粉 1汤匙

辅料

适量 适量

#春食野菜香#荠菜厚蛋烧的做法

##春食野菜香#荠菜厚蛋烧的做法图解2

步骤1

准备材料,鸡蛋打散备用。
##春食野菜香#荠菜厚蛋烧的做法图解3

步骤2

一汤匙淀粉适量盐加入蛋液中打匀,荠菜切段加入蛋液中。
##春食野菜香#荠菜厚蛋烧的做法图解4

步骤3

锅中抹油,淋入蛋液
##春食野菜香#荠菜厚蛋烧的做法图解5

步骤4

待底面成熟从一边卷起蛋饼
##春食野菜香#荠菜厚蛋烧的做法图解6

步骤5

蛋卷卷到锅的一端放在那里,再抹油淋入鸡蛋液
##春食野菜香#荠菜厚蛋烧的做法图解7

步骤6

待饼底成熟再卷起蛋卷,卷到头
##春食野菜香#荠菜厚蛋烧的做法图解8

步骤7

再抹油淋蛋液,底面成熟再卷蛋卷。如此反复,知道鸡蛋液淋完,蛋卷两面金黄就可以出锅了。
##春食野菜香#荠菜厚蛋烧的做法图解9

步骤8

放在案板上把蛋卷切成段。
##春食野菜香#荠菜厚蛋烧的做法图解10

步骤9

装盘即成
##春食野菜香#荠菜厚蛋烧的做法图解11

步骤10

可以吃了。

#春食野菜香#荠菜厚蛋烧的烹饪技巧


使用的厨具:平底锅

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/ 11   #春食野菜香#荠菜厚蛋烧的做法步骤

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