麻辣海带丝

海带是很好的健康食材，尤其是夏日多吃海带对身体很有益处。 海带有降压降脂降糖，提高免疫力的功效，海带无论是炒，炖，煮，凉拌都是非常爽口美味。
所属分类： 利尿   素食   晚餐   午餐  

麻辣海带丝的用料

主料

海带丝 400克

辅料

花椒粒 10克 花椒粒 10克
小葱 2棵 小葱 2棵
白糖 1茶匙 白糖 1茶匙
食用油 2茶匙 食用油 2茶匙

麻辣海带丝的做法

#麻辣海带丝的做法图解2

步骤1

主要食材：海带丝、花椒粒、大蒜、小葱、花椒面
#麻辣海带丝的做法图解3

步骤2

小葱和大蒜分别切末备用
#麻辣海带丝的做法图解4

步骤3

海带丝放入沸水中煮透。
#麻辣海带丝的做法图解5

步骤4

焯过水的海带丝控干水份放入容器中
#麻辣海带丝的做法图解6

步骤5

加入切好的葱末、蒜末和辣椒面
#麻辣海带丝的做法图解7

步骤6

锅中放入食用油加入花椒粒小火炸出香味。
#麻辣海带丝的做法图解8

步骤7

炸出香味后把花椒粒捞出不用，油稍微凉一下慢慢倒在辣椒面和葱蒜末上激出香味。
#麻辣海带丝的做法图解9

步骤8

依次加入食盐、食醋、白糖
#麻辣海带丝的做法图解10

步骤9

拌匀即可。
#麻辣海带丝的做法图解11

步骤10

成品！
#麻辣海带丝的做法图解12

步骤11

麻辣海带丝的烹饪技巧


花椒油炸好后稍微凉一下在倒入辣椒面上以免把辣椒面烫糊。

上传我做的这道菜

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