彩椒爆肚片

猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
所属分类： 延缓衰老  

彩椒爆肚片的用料

主料

猪肚 500克 猪肚 500克

辅料

玉米油 0.5匙 玉米油 0.5匙
盐 1匙 盐 1匙
料酒 0.3匙 料酒 0.3匙
葱 5克 葱 5克
姜 3克

彩椒爆肚片的做法

#彩椒爆肚片的做法图解2

步骤1

猪肚洗净片成片状洗净
#彩椒爆肚片的做法图解3

步骤2

锅中烧开水将猪肚焯水去除杂质和异味
#彩椒爆肚片的做法图解4

步骤3

焯好的猪肚立即放入冷水中清洗干净
#彩椒爆肚片的做法图解5

步骤4

沥干水份的猪肚备用
#彩椒爆肚片的做法图解6

步骤5

彩椒洗净片成块状备用
#彩椒爆肚片的做法图解7

步骤6

葱姜蒜切片小片备用
#彩椒爆肚片的做法图解8

步骤7

锅中倒入底油放入花椒和大料炸香再放入葱姜蒜片爆香
#彩椒爆肚片的做法图解9

步骤8

放入一品鲜酱油、糖、料酒翻炒均匀
#彩椒爆肚片的做法图解10

步骤9

放入猪肚开始大火爆炒
#彩椒爆肚片的做法图解11

步骤10

加入彩椒一起翻炒均匀
#彩椒爆肚片的做法图解12

步骤11

猪肚一定不要爆炒时间过久会影响口感炒好放入盐和味精调味即可
#彩椒爆肚片的做法图解13

步骤12

美味的彩椒爆肚片大功告成了成入盘中
#彩椒爆肚片的做法图解14

步骤13

猪肚吃起来口感特别鲜嫩脆口
#彩椒爆肚片的做法图解15

步骤14

美味真的是可以缓解一切压力的宝器噢
#彩椒爆肚片的做法图解16

步骤15

亲们也快行动起来做美食吧
#彩椒爆肚片的做法图解17

步骤16

彩椒爆肚片的烹饪技巧


猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

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