麻辣烤鱼

麻辣烤鱼的用料

主料

鱼肉 1条

辅料

步骤1

新鲜海鲜宰杀洗净，两面切花刀，用盐和花椒粉涂沫均匀，取大盆，放入生抽、五香粉、胡椒粉、四分之一个柠檬汁、一小勺蜂蜜、葱姜蒜拌匀，将鱼放入腌制3小时以上

步骤2

将腌制好的鱼取出，放入烤鱼笼，固定好，两面刷油

步骤3

将烤鱼笼放入预热好200度的烤箱中，选择上下火，旋转带热风功能，火力调至190度，烤25分钟后取出，再刷一次油，继续烤10分钟即可

步骤4

烤鱼的时候，可以另起锅，爆香豆瓣酱后，放入时蔬炒匀，加入鱼汤和鱼香汁(生抽、米醋、糖)，烧至蔬菜熟透，将蔬菜铺在盘底，放入烤鱼，浇上鱼香蔬菜汁即可

步骤5

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/ 6 麻辣烤鱼的做法步骤

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