馄饨

很多人吃芹菜时只吃茎而扔掉叶子，其实，从营养学上来说，芹菜叶比茎的营养要高出很多倍，还有抑制癌症的作用。所以，芹菜叶入菜营养胜过芹菜茎，那种只吃芹菜茎不吃芹菜叶的习惯应该改掉。用芹菜叶包饺子馄饨，不仅营养而且味道也很不错哦！春节大鱼大肉吃多了，早餐就来个健康刮油的菜叶馄饨吧，给肠胃放放假哦！
所属分类： 馄饨   早餐  

馄饨的用料

主料

馄饨皮 250克

辅料

油 1勺 油 1勺
芹菜叶 100克 芹菜叶 100克
鸡蛋 1个 鸡蛋 1个

馄饨的做法

#馄饨的做法图解2

步骤1

香菇、肉切成末 芹菜叶切碎 和香菇肉末拌均匀 加一个鸡蛋，用筷子打上劲
#馄饨的做法图解3

步骤2

馄饨皮备用 取一张混沌皮，放点肉末在中间 用筷子在下面的尖角上沾点水，把角翻上去，沾好 左边也沾点水
#馄饨的做法图解4

步骤3

右边角翻过去，沾好 全部做好 烧开一锅水，把包好的馄饨放进去，煮至浮起即可
#馄饨的做法图解5

步骤4

馄饨的烹饪技巧


1、在需要粘连的地方抹点水，馄饨包好后才不会散。 2、放点香菇，营养更好哦！

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/ 5   馄饨的做法步骤

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