芹菜炒肉

家常的芹菜炒肉
所属分类： 气血双补  

芹菜炒肉的用料

主料

芹菜 1把 芹菜 1把

辅料

油 3汤匙 油 3汤匙
豆瓣酱 20克 豆瓣酱 20克

芹菜炒肉的做法

#芹菜炒肉的做法图解2

步骤1

准备材料
#芹菜炒肉的做法图解3

步骤2

芹菜切段，猪肉切丝
#芹菜炒肉的做法图解4

步骤3

锅热后关小火，放油，下肉丝，炒至变色后盛出备用。
#芹菜炒肉的做法图解5

步骤4

锅里留底油，放豆瓣酱微炒，下芹菜，后加入半勺盐，少量味极鲜，翻炒后加入肉丝再翻炒后即可出锅。
#芹菜炒肉的做法图解6

步骤5

芹菜炒肉的烹饪技巧


炒肉的时候一定要热锅凉油，小火，这样炒出的肉丝才嫩。

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/ 6   芹菜炒肉的做法步骤

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