芹菜炒肉丝

十分快手的一道小炒菜。芹菜现在虽然一年四季都能吃到，但春天的小芹菜是最香最嫩的，加点肉丝大火快炒出来的芹菜肉丝，又香又下饭
所属分类： 气血双补  

芹菜炒肉丝的用料

主料

芹菜 200克 芹菜 200克

辅料

油 25毫升 油 25毫升
酱油 5毫升

芹菜炒肉丝的做法

#芹菜炒肉丝的做法图解2

步骤1

食材准备
#芹菜炒肉丝的做法图解3

步骤2

热油锅
#芹菜炒肉丝的做法图解4

步骤3

倒入肉丝
#芹菜炒肉丝的做法图解5

步骤4

干煸两三分钟，让油脂出来
#芹菜炒肉丝的做法图解6

步骤5

接着倒入酱油，大火翻炒上色
#芹菜炒肉丝的做法图解7

步骤6

最后倒入芹菜，大火快炒几分钟让芹菜熟透
#芹菜炒肉丝的做法图解8

步骤7

芹菜熟透后，加入盐调味即可
#芹菜炒肉丝的做法图解9

步骤8

芹菜炒肉丝的烹饪技巧


不用加水，大火快炒口感才好

上传我做的这道菜

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