椰香紫薯树叶面包

面包不只是要做的漂亮还要更好吃，营养也要更全面才完美。这次我做的面包用了网络上的树叶造型，用紫薯和酸奶和面，糖椰蓉当夹馅，出炉就忍不住吃了一个，超级好吃呢，喜欢的赶紧动手吧
所属分类： 便秘  

椰香紫薯树叶面包的用料

主料

高筋面粉 200克 高筋面粉 200克
玉米油 20克 玉米油 20克
盐 2克 盐 2克
紫薯 适量

辅料

馅用奶粉 5克 馅用奶粉 5克
馅用椰蓉 30克 馅用椰蓉 30克
馅用糖 20克

椰香紫薯树叶面包的做法

#椰香紫薯树叶面包的做法图解2

步骤1

紫薯蒸熟，酸奶备好
#椰香紫薯树叶面包的做法图解3

步骤2

用果汁机把紫薯和酸奶搅打成细腻的紫薯奶昔
#椰香紫薯树叶面包的做法图解4

步骤3

取紫薯奶昔115克，放入玉米油，盐，蛋液和糖
#椰香紫薯树叶面包的做法图解5

步骤4

筛入面粉，放入酵母
#椰香紫薯树叶面包的做法图解6

步骤5

启动面包机发面程序，90分钟后面发好
#椰香紫薯树叶面包的做法图解7

步骤6

面团取出揉匀排气松弛
#椰香紫薯树叶面包的做法图解8

步骤7

分成四个均匀的面剂子，滚圆
#椰香紫薯树叶面包的做法图解9

步骤8

椰蓉馅材料混合均匀
#椰香紫薯树叶面包的做法图解10

步骤9

取一份面团压扁后包入椰蓉馅
#椰香紫薯树叶面包的做法图解11

步骤10

收严口
#椰香紫薯树叶面包的做法图解12

步骤11

将包好馅料的面团擀成椭圆形
#椰香紫薯树叶面包的做法图解13

步骤12

先把一边翻过来，然后再用另一边翻过去包住，成一个等腰三角形状
#椰香紫薯树叶面包的做法图解14

步骤13

用抹了油的小刀在当中切一刀，注意别切断两头
#椰香紫薯树叶面包的做法图解15

步骤14

上面尖的一头穿过切口
#椰香紫薯树叶面包的做法图解16

步骤15

在翻面整理一下
#椰香紫薯树叶面包的做法图解17

步骤16

都做好，放温暖湿润处发酵至两倍大，图上一层蛋液
#椰香紫薯树叶面包的做法图解18

步骤17

放入预热好的烤箱中层，上下火，170度，烤15分钟左右
#椰香紫薯树叶面包的做法图解19

步骤18

椰香紫薯树叶面包的烹饪技巧


1.用酸奶或牛奶都可以。 2.烤箱温度根据自家烤箱脾气调整。 3.奶昔可以多搅打一些，剩余直接喝就很美味。紫薯和酸奶的比例1:1就可以。

上传我做的这道菜

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