酸奶小蛋糕

很荣幸得到了美的烤箱的试用， 这次来做一次酸奶小蛋糕 ，天气好，自己做了一些酸奶，想说做个酸奶蛋糕也不错哦，就开始动手做了
所属分类： 便秘   下午茶  

酸奶小蛋糕的用料

主料

酸奶 200克 酸奶 200克
白糖 10克

辅料

低筋面粉 45克 低筋面粉 45克
玉米淀粉 20克

酸奶小蛋糕的做法

#酸奶小蛋糕的做法图解2

步骤1

自己做的酸奶加入200克放盆里
#酸奶小蛋糕的做法图解3

步骤2

然后加入10克的白糖
#酸奶小蛋糕的做法图解4

步骤3

快速搅拌均匀
#酸奶小蛋糕的做法图解5

步骤4

加入四个鸡蛋 黄
#酸奶小蛋糕的做法图解6

步骤5

再次搅拌至均匀
#酸奶小蛋糕的做法图解7

步骤6

然后加入低筋面粉及20克玉米淀粉
#酸奶小蛋糕的做法图解8

步骤7

搅拌至无颗粒即可
#酸奶小蛋糕的做法图解9

步骤8

鸡蛋白加入50克白糖加至九成发
#酸奶小蛋糕的做法图解10

步骤9

然后把打发好的蛋白加入酸奶液里
#酸奶小蛋糕的做法图解11

步骤10

美的烤箱170度预热5分钟
#酸奶小蛋糕的做法图解12

步骤11

搅拌好的蛋液加入小纸杯里
#酸奶小蛋糕的做法图解13

步骤12

然后放到美的烤箱中层即可
#酸奶小蛋糕的做法图解14

步骤13

然后转到150度，上下火，烤约25分钟
#酸奶小蛋糕的做法图解15

步骤14

烤后放凉以后脱模即可了
#酸奶小蛋糕的做法图解16

步骤15

酸奶小蛋糕的烹饪技巧


1.美的烤箱上色程度非常的好，很喜欢。 2.搅拌面糊里一定要轻轻的搅拌，以防消泡。

上传我做的这道菜

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/ 16   酸奶小蛋糕的做法步骤

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