番茄龙利鱼面

番茄龙利鱼面，番茄酸甜的口感加上含有丰富的蛋白质没有刺的龙利鱼，再加上劲道、爽滑、麦香味浓的香雪金麦芯面，煮一碗面条给宝贝们吃再适合不过啦！
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番茄龙利鱼面的用料

主料

龙利鱼 150克 龙利鱼 150克
番茄酱 2勺 番茄酱 2勺

辅料

橄榄油 适量 橄榄油 适量
姜丝 适量 姜丝 适量
小葱 适量

番茄龙利鱼面的做法

#番茄龙利鱼面的做法图解2

步骤1

将龙利鱼从冰箱拿出来解冻后，用厨房纸擦干水分，切成小块，加入适量姜丝，少量胡椒粉腌制15分钟；
#番茄龙利鱼面的做法图解3

步骤2

番茄顶上用刀划十字，放在滚水中烫一下，这样很容易去皮哦！取出番茄，去皮，然后切成小丁备用；
#番茄龙利鱼面的做法图解4

步骤3

将腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用；
#番茄龙利鱼面的做法图解5

步骤4

热锅，倒人橄榄油；
#番茄龙利鱼面的做法图解6

步骤5

放入切好的番茄丁，中火不断翻炒；
#番茄龙利鱼面的做法图解7

步骤6

番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒；
#番茄龙利鱼面的做法图解8

步骤7

加入一碗半的水；
#番茄龙利鱼面的做法图解9

步骤8

水开后放入煮熟的龙利鱼块，煮2分钟左右，光火；
#番茄龙利鱼面的做法图解10

步骤9

另外取一汤锅，倒入水，煮开，然后加入面条；
#番茄龙利鱼面的做法图解11

步骤10

煮3分钟左右关火，迅速捞出面条；
#番茄龙利鱼面的做法图解12

步骤11

再将面条倒入番茄龙利鱼汤中；
#番茄龙利鱼面的做法图解13

步骤12

大火煮开，然后加一小勺盐调味，就可以出锅啦！
#番茄龙利鱼面的做法图解14

步骤13

撒上适量葱花，即可食用！
#番茄龙利鱼面的做法图解15

步骤14

番茄龙利鱼面的烹饪技巧


番茄顶上用刀划十字，放在滚水中烫一下，这样很容易去皮哦！

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