三鲜娃娃菜

俗话说，百菜不如白菜，娃娃菜是一种超小白菜，但娃娃菜的钾含量却比白菜高很多，对经常有倦怠感的人可起到不错的调节作用，有助于胃肠蠕动，促进排便，秋冬季多吃一些，还有解燥利尿的作用。一道健康又营养的汤菜
所属分类： 健忘   利尿  

三鲜娃娃菜的用料

主料

娃娃菜 2颗 娃娃菜 2颗
丸子 150克

辅料

红萝卜 20克 红萝卜 20克
油 适量 油 适量
糖 0.5茶匙 糖 0.5茶匙
小葱 10克 小葱 10克

三鲜娃娃菜的做法

#三鲜娃娃菜的做法图解2

步骤1

洗净食材
#三鲜娃娃菜的做法图解3

步骤2

娃娃菜切条，最好有点连接，不要切散。鲜冬菇，肉丸子，红萝卜打上花刀，葱姜改刀备用
#三鲜娃娃菜的做法图解4

步骤3

锅烧热，鸡蛋和姜葱入锅炒香
#三鲜娃娃菜的做法图解5

步骤4

沏入开水，把汤煮至浓白，然后捞出蛋渣与葱姜
#三鲜娃娃菜的做法图解6

步骤5

下入肉丸子煮滚
#三鲜娃娃菜的做法图解7

步骤6

放入鲜冬菇与红萝卜。（这三种食材都比较耐煮，所以先下
#三鲜娃娃菜的做法图解8

步骤7

最后才把娃娃菜放入
#三鲜娃娃菜的做法图解9

步骤8

调入适量盐，糖，胡椒粉
#三鲜娃娃菜的做法图解10

步骤9

煮滚即可盛盘享用
#三鲜娃娃菜的做法图解11

步骤10

三鲜娃娃菜的烹饪技巧


1.想要浓白的鸡蛋汤，首先鸡蛋要彻底煎香，并沏入开水，大火煮滚 2.娃娃菜最不耐煮，所以最后放

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