金牌BBQ烤鱿鱼筒

每次美食节都很喜欢点上一份铁板烧鱿鱼,香喷喷的,买了新烤肉料当然不会错过烤鱿鱼啦~这个出品是稍微有点辣辣的,好吃。鱿鱼是冰鲜的,请档口老板给处理过,回家简单洗洗,腌制好就可以烤了~
所属分类: 解酒  

金牌BBQ烤鱿鱼筒的用料

主料

鱿鱼 394克 鱿鱼 394克
花生油 1小勺

辅料

柠檬片 1片 柠檬片 1片

金牌BBQ烤鱿鱼筒的做法

#金牌BBQ烤鱿鱼筒的做法图解2

步骤1

鱿鱼解冻、清洗、弄干水分。
#金牌BBQ烤鱿鱼筒的做法图解3

步骤2

加入20克BBQ烤肉料。
#金牌BBQ烤鱿鱼筒的做法图解4

步骤3

戴一次性手套抓均匀,再加入花生油,腌制一会,同时预热烤箱,200度,上下火,热风循环。
#金牌BBQ烤鱿鱼筒的做法图解5

步骤4

腌制好的鱿鱼放入垫锡纸的烤盘里。
#金牌BBQ烤鱿鱼筒的做法图解6

步骤5

连烤盘一起送入烤箱,烤15分钟,烤完戴隔热手套趁热取出。
#金牌BBQ烤鱿鱼筒的做法图解7

步骤6

用干净的夹肉夹子夹住、厨房剪刀剪成一圈圈,须则竖着剪成一条条,摆盘,浇上烤汁,柠檬片和薄荷叶伴碟。
#金牌BBQ烤鱿鱼筒的做法图解8

步骤7

金牌BBQ烤鱿鱼筒的烹饪技巧


1、鱿鱼自己处理的话要把鱿鱼眼睛部分处理干净,所以我都是请档口帮忙搞干净的。2、可以提前一晚放冰箱冷藏腌制。3、烤肉料的分量可以依据个人喜好调整。

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