黄豆芽炒鸡蛋

豆芽菜营养丰富，功效也多。这道黄豆芽炒鸡蛋，制作简单，营养均衡，炒鸡蛋的香味与黄豆芽的清香合为一体，味道很不错。
所属分类： 养肝  

黄豆芽炒鸡蛋的用料

主料

黄豆芽 300克 黄豆芽 300克

辅料

油 10毫升 油 10毫升
甜椒 5克 甜椒 5克

黄豆芽炒鸡蛋的做法

#黄豆芽炒鸡蛋的做法图解2

步骤1

黄豆芽洗干净用冷水浸泡15分钟
#黄豆芽炒鸡蛋的做法图解3

步骤2

甜椒洗干净切成丝
#黄豆芽炒鸡蛋的做法图解4

步骤3

黄豆芽浸泡后沥干水
#黄豆芽炒鸡蛋的做法图解5

步骤4

炒熟鸡蛋后盛出
#黄豆芽炒鸡蛋的做法图解6

步骤5

起油锅，葱姜入锅煸香后黄豆芽入锅炒
#黄豆芽炒鸡蛋的做法图解7

步骤6

甜椒入锅炒
#黄豆芽炒鸡蛋的做法图解8

步骤7

加盐炒
#黄豆芽炒鸡蛋的做法图解9

步骤8

鸡蛋入锅炒，炒均匀即可出锅装盘
#黄豆芽炒鸡蛋的做法图解10

步骤9

黄豆芽炒鸡蛋的烹饪技巧


此菜味道清淡不宜添加味重、色重的调味品

上传我做的这道菜

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