奶酪面包

面包，大家都吃过，但是，自己做的面包，松软，甜咸适度，还可以带孩子一起，做自己喜欢的花样，心动，不如行动哦。
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奶酪面包的用料

主料

高筋面粉 120克 高筋面粉 120克
白糖 30克 白糖 30克
酵母 3克 酵母 3克

辅料

黄油 20克 黄油 20克
马苏里拉奶酪 适量 马苏里拉奶酪 适量

奶酪面包的做法

#奶酪面包的做法图解2

步骤1

准备所有食材，过筛的粉类我都放一起了
#奶酪面包的做法图解3

步骤2

面包桶内放上牛奶，鸡蛋，对角线放入盐和糖，再放入面粉，上面放入干酵母
#奶酪面包的做法图解4

步骤3

一个程序后，放入黄油，再进行2个程序的揉面
#奶酪面包的做法图解5

步骤4

之后，在桶内进行第一次发酵20-30分钟左右
#奶酪面包的做法图解6

步骤5

拿出一块小剂子，排气后，揉成两头尖的椭圆形，放到烤盘上。
#奶酪面包的做法图解7

步骤6

烤箱预热10分钟后，关火，然后，放入烤盘和一杯热水，继续发酵40分钟后，可以看到比原来更大了一些开火，170度，15分钟
#奶酪面包的做法图解8

步骤7

15分钟后，拿出来，刷上蛋液，放上马苏里拉奶酪。
#奶酪面包的做法图解9

步骤8

沙拉酱剂在口袋里，边上剪一个1毫米的小口
#奶酪面包的做法图解10

步骤9

挤在面包上，再放入烤箱5分钟就好了
#奶酪面包的做法图解11

步骤10

烤好的面包
#奶酪面包的做法图解12

步骤11

奶酪面包的烹饪技巧


丝巾温馨提示：各家烤箱型号不同，所以在烘烤时，多注意观察。

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/ 12   奶酪面包的做法步骤

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