丝瓜荠菜肉馄饨

女儿放假回家了，她喜欢吃馄饨，还喜欢吃丝瓜，于是就有了今天的午餐——丝瓜荠菜馄饨！
所属分类： 馄饨   晚餐   午餐  

丝瓜荠菜肉馄饨的用料

主料

猪肉泥 150克 猪肉泥 150克
馄饨皮 25张 馄饨皮 25张

辅料

料酒 1勺 料酒 1勺
姜汁 1勺 姜汁 1勺
鸡粉 少许 鸡粉 少许
浓汤宝 半盒 浓汤宝 半盒
蛋皮丝 少许 蛋皮丝 少许

丝瓜荠菜肉馄饨的做法

#丝瓜荠菜肉馄饨的做法图解2

步骤1

猪肉切成小块
#丝瓜荠菜肉馄饨的做法图解3

步骤2

放入破壁机的搅拌杯里，选择搅拌键，机器开始工作
#丝瓜荠菜肉馄饨的做法图解4

步骤3

这是搅打好的猪肉泥
#丝瓜荠菜肉馄饨的做法图解5

步骤4

荠菜焯水，挤干水份后切碎
#丝瓜荠菜肉馄饨的做法图解6

步骤5

把猪肉泥和荠菜搅拌均匀
#丝瓜荠菜肉馄饨的做法图解7

步骤6

放入盐、料酒、姜汁、生抽、香油、鸡粉
#丝瓜荠菜肉馄饨的做法图解8

步骤7

再次拌匀成荠菜肉馅
#丝瓜荠菜肉馄饨的做法图解9

步骤8

取一张馄饨皮，放上适量的荠菜肉馅
#丝瓜荠菜肉馄饨的做法图解10

步骤9

包起来
#丝瓜荠菜肉馄饨的做法图解11

步骤10

这是包好的半成品
#丝瓜荠菜肉馄饨的做法图解12

步骤11

丝瓜洗净去皮
#丝瓜荠菜肉馄饨的做法图解13

步骤12

切成滚刀块
#丝瓜荠菜肉馄饨的做法图解14

步骤13

锅中放入适量的清水，加入半盒浓汤宝化开
#丝瓜荠菜肉馄饨的做法图解15

步骤14

放入丝瓜煮开后，继续煮至丝瓜发软
#丝瓜荠菜肉馄饨的做法图解16

步骤15

另一锅中煮开水后放入馄饨
#丝瓜荠菜肉馄饨的做法图解17

步骤16

煮沸后加冷水煮至馄饨浮在水面
#丝瓜荠菜肉馄饨的做法图解18

步骤17

把馄饨捞出放入丝瓜汤中，加点盐调味后即可关火
#丝瓜荠菜肉馄饨的做法图解19

步骤18

出锅装碗，撒上葱花、蛋皮丝，也可以淋点香油、红油
#丝瓜荠菜肉馄饨的做法图解20

步骤19

丝瓜荠菜肉馄饨的烹饪技巧


根据自己的喜好，可以换成其他的蔬菜

上传我做的这道菜

丝瓜荠菜肉馄饨的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 20   丝瓜荠菜肉馄饨的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜