油炸汤锅小馄饨

这个这个这个，严格意义上来讲已经不叫馄饨啦，不过确实蛮好吃的，适合我这种特别喜欢油炸食品的人。
所属分类： 馄饨   夜宵  

油炸汤锅小馄饨的用料

主料

猪肉 300克 猪肉 300克
馄饨皮 适量

辅料

植物油 适量 植物油 适量
鸡精 1勺 鸡精 1勺
酱油 适量 酱油 适量

油炸汤锅小馄饨的做法

#油炸汤锅小馄饨的做法图解2

步骤1

猪肉切块。
#油炸汤锅小馄饨的做法图解3

步骤2

大葱洗干净切段。
#油炸汤锅小馄饨的做法图解4

步骤3

将猪肉和大葱连同料酒一起放入苏泊尔破壁机。
#油炸汤锅小馄饨的做法图解5

步骤4

选择搅拌，启动程序。
#油炸汤锅小馄饨的做法图解6

步骤5

15秒即可。
#油炸汤锅小馄饨的做法图解7

步骤6

倒出打好的猪肉大葱馅
#油炸汤锅小馄饨的做法图解8

步骤7

炒锅放适量的油。油热之后放至五成热，倒酱油，稍微把酱油炸一下。
#油炸汤锅小馄饨的做法图解9

步骤8

倒入大葱肉馅，加盐、十三香、鸡精。
#油炸汤锅小馄饨的做法图解10

步骤9

搅拌均匀。
#油炸汤锅小馄饨的做法图解11

步骤10

将调好的肉馅放到馄饨皮上。
#油炸汤锅小馄饨的做法图解12

步骤11

滚起来，卷成圆筒状，两面捏紧。
#油炸汤锅小馄饨的做法图解13

步骤12

依次完成所有工作。
#油炸汤锅小馄饨的做法图解14

步骤13

锅里放入植物油，中小火将油至7成热
#油炸汤锅小馄饨的做法图解15

步骤14

放入油锅里，炸至金黄即可。
#油炸汤锅小馄饨的做法图解16

步骤15

配上蒜汁，就一点也不腻了。
#油炸汤锅小馄饨的做法图解17

步骤16

油炸汤锅小馄饨的烹饪技巧


不知道油热到什么程度了，可以用筷子先试一下，放到油锅里，筷子周围会有密集的小泡泡，油就热好了。

上传我做的这道菜

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